Apfelbrei Rezept für das Baby
 
 
Der Apfelbrei ist eine fruchtige Babymahlzeit für den Nachmittag und zudem ein echter Klassiker. Mit diesem Rezept stellst du ihn schnell und einfach her.
Autor:
Typ: Babynahrung
Zutaten
  • 500 g Äpfel
  • 50 - 100 ml Wasser
  • 1 TL Pflanzenöl (Raps- oder Sonnenblumenöl)
Zubereitung
  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Apfelstücken zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten kochen, sodass die Fruchtstücke weich sind.
  3. Mit einem Pürierstab oder Mixer zu einem feinen Brei verarbeiten und dabei das Öl hinzugeben.
Notizen
Die Fruchtstücke nicht zu lange kochen, damit die wichtigen Vitamine aus der Frucht enthalten bleiben. Damit der Brei für die ersten Monate besonders fein ist, sollte er nach dem Pürieren zusätzlich durch ein Sieb gestrichen werden.
Recipe by socko at http://www.socko.de/kochen/apfelbrei-rezept/