Eierkuchen
Vorbereitung
Kochen
Gesamt
Ein einfaches Eierkuchen Grundrezept.
Autor: socko.de
Zutaten
- ½ l Milch
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- Salz
- 1 Messerspitze Backpulver
Zubereitung
- Die Zutaten zu einem glatten Teig verquirlen.
- In einer Pfanne etwas Bratfett erhitzen und eine Kelle Teig vorsichtig hineingeben und breitlaufen lassen.
- Ist der Eierkuchen auf der Unterseite goldgelb, wird er nun gewendet. Dabei etwas Bratfett hinzugeben.
- Nun noch die andere Seite goldgelb ausbacken.
Notizen
Die Eierkuchen schmecken sowohl herzhaft, als auch süß sehr gut.
Recipe by socko at https://www.socko.de/kochen/eierkuchen/