Kochen

Eigene Kräuter in der Küche ziehen
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Eigene Kräuter in der Küche ziehen

Frische Küchenkräuter sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Plus für die Gesundheit. Sie bereichern einfache Mahlzeiten und verwandeln sie in kulinarische Erlebnisse. Diese Kräuter sind…
Hirsebrei Rezept für das Baby
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Hirsebrei Rezept für das Baby

Die Hirse ist ein glutenfreies Getreide mit vielen guten Eigenschaften und damit auch bei Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) geeignet. Deshalb möchten wir euch hier ein gesundes, schnelles und einfaches Hirsebrei Rezept für euer…
Eierkuchen
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Eierkuchen

Eierkuchen werden auch Pfannkuchen oder Eierpfannkuchen genannt. Je nach Region unterscheiden sich die Bezeichnungen, die Zutaten sowie die Art der Zubereitung. Sie schmecken süß, aber auch herzhaft sehr lecker. Eierpfannkuchen…
Quittenbrot
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Quittenbrot

Quittenbrot was lange währt wird gut. Die Zubereitung ist recht simpel und schnell, bis zum Verzehr brauchen die fruchtigen Geleefrüchte aus Quittenmus jedoch ihre Zeit. Natürlich gibt es Quittenbrot zu kaufen, selbstgemacht schmeckt es…
Kartoffel-Wedges selber machen
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Kartoffel-Wedges selber machen

Kartoffel-Wedges oder auch Potato-Wedges sind eine leckere Alternative zu Pommes und die Kartoffelecken eignen sich als Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten. Auch als Grillbeilage sind Kartoffel-Wedges sehr beliebt beim BBQ und einfach…
Kerbel: Rezepte, Tipps und Informationen
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Kerbel: Rezepte, Tipps und Informationen

Der Alleskönner Kerbel (Anthriscus) findet als Gewürz in der Küche, mit seiner medizinischen Wirkung in der Naturmedizin und in der Kosmetik Verwendung. Kerbel ist mit seinem lieblichen Geschmack eine Bereicherung…
Soljanka DDR-Rezept
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Soljanka DDR-Rezept

Soljanka ist ein Traditionsgericht der ehemaligen DDR. Das Gericht hat seinen Ursprung in der russischen Küche. Wegen der einfachen Zutaten ist Soljanka super geeignet für die Resteverwertung. Das Soljanka DDR-Rezept…
Fingerfood am Spieß
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Fingerfood am Spieß

Die Gartenparty, Kindergeburtstagsfete oder eine Familienfeier steht vor der Tür und wieder stellt sich die Frage: Was soll ich den Gästen zum Essen servieren? Vor allem zwischen den Mahlzeiten machen…
Organic, Fairtrade – was ist denn das?
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Organic, Fairtrade – was ist denn das?

In vielen Supermärkten, in Cafés und Restaurants findet sich immer häufiger ein Siegel auf den Produkten: Fairtrade. Auch sieht man immer wieder die Aufschrift "organic" auf manchen Produkten. Allerdings stellt…
Apfelbrei Rezept für das Baby
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Apfelbrei Rezept für das Baby

Unsere heimischen Früchte stecken voller guter Inhaltsstoffe. Äpfel haben eine besonders gesundheitsfördernde Wirkung und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Als Brei schmecken sie schon den Kleinsten. Unser Apfelbrei Rezept…
Kürbisbrei Rezept für das Baby
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Kürbisbrei Rezept für das Baby

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Das orangene Gemüse gibt es hierzulande in vielen unterschiedlichen Formen und Farben. Kürbis hat mehrere tolle Eigenschaften. Er steckt voller gesunder Inhaltsstoffe wie Vitaminen und Mineralstoffen. Er…
Topfset: Worauf achten beim Kauf?
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Topfset: Worauf achten beim Kauf?

Ein Topfset ist für eine abwechslungsreiche Küche unerlässlich. Aufgrund der großen Auswahl bei Topfsets lohnt es sich, vor dem Kauf genau hinzuschauen. In diesem Ratgeber haben wir das Kochgeschirr einmal…
Reinstes Wasser mit einer Osmoseanlage
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Reinstes Wasser mit einer Osmoseanlage

Das Wasser, welches aus hiesigen Hähnen sprudelt, besitzt laut den Gesundheitsämtern Trinkwasserqualität und kann bedenkenlos konsumiert werden. Dafür sorgt die Trinkwasserverordnung, die garantiert, dass die Wasserwerke das lebensspendende Nass nur…